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一、原料：干黑木耳、紫皮洋葱、香菜。做法：1、黑木耳用凉水泡发半天；2、清洗干净，撕成小朵；3、入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；4、洋葱切片、香菜切段备用；5、以上原料混合，添加盐、生抽、糖

二、 原料：澄粉100g、淀粉15g、去骨鸡腿肉60g、玉米30g、青豆30g、胡萝卜30g、榨菜30g。调料：盐、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油、猪油、红苋菜汁适量。做法：1、澄粉加淀粉，调入少许盐混合拌匀。2

三、材料：水鸭650克、茶树菇适量(这个可以根据自己喜好放，多些汤色就浓郁些，反之就淡些)、姜片少许做法：1、茶树菇剪去根部，放入水中浸泡至软洗净备用2、鸭肉放入热水锅中焯烫去污水3、将处理过的茶树菇、鸭

四、材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。做法：1.猪骨飞水并冲洗干净。2.胡萝卜洗净切块。3.牛蒡洗净切块不要去皮）。4.生姜拍扁。5.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清

五、原料：主料：茼蒿100克、血珊瑚草50克。配料：红椒1个、香辣花生30克、香葱1根。调料：盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、醋1茶匙。做法：1、血珊瑚草提前用清水泡软，麻辣花生切

六、材料：三文鱼肉400克、剁椒80克、白萝卜80克、蒜20克、姜10克、生抽1.5汤匙、麻油1汤匙、香葱适量、米酒1.5汤匙做法：1、白萝卜削皮剁碎，蒜、姜切末，香葱切成葱花待用。2、在剁椒中放入白萝卜

七、主料；白萝卜 300克，辅料；橙味果真 2大勺。白糖 1大勺做法；1 白萝卜洗净去皮。2 切成粗细一致的条。3 锅中注水烧开，把萝卜焯水至透明。4 沥干水分，放入容器中。5 另起锅注入适量的水，烧开。